Siang ini liburan bareng anak-anak, saatnya nulis sesuatu yang ada manfaatnya untuk dikenang, beberapa tulisan yang kemarin sama sekali tidak ada ujung pangkalnya, hanya nggedabrus. Kali ini tentang jeruk isi agar-agar ! Lihat gambar di bawah ini:
Itu adalah jeruk isi agar-agar rasa melon, sebuah kombinasi yang cukup enak menurutku, aroma rasa jeruk yang kecut manis ditambah rasa melon yang manis seger.
Cara membuatnya gampang banget.
– belah buah jeruk jadi dua, ambil isinya jangan sampai robek kulitnya
– masak agar-agarnya, dan tuangkan ke dalam kulit jeruk.
– setelah dingin, iris-iris seperti menyajikan semangka berbentuk siung
Nhaa gampang kan ? Berikut yang aku lakukan siang ini bareng anak-anak untuk hiburan di rumah dan melatih kreatifitas.
Belah dua sama besar jeruknya, ambil isinya dan jangan sampai robel kulitnya. Memang tujuan kali ini adalh mengambil kulit jeruknya, bukan isi buah jeruknya sehingga kalau buah jeruknya jadi remuk ya nggak apa-apa, tinggal diemplok aja.
Itu hasil dari menyiapkan kulit jeruknya, sudah siap untuk diisi dengan agar-agar yang sudah dimasak. Yaaa seperti biasa, agar-agarnya direbus dengan air dan dikasih gula agar manis. Rasa agar-agarnya banyak pilihan, tapi kalau kali ini pakai kulit jeruk sebagai cetakannya ya jangan yang rasa jeruk/orange.
Nhaa kemudian tuangkan agar-agar yang masih cair ke dalam kulit jeruknya. Hati-hati agar nggak tumpah karena kulit jeruknya agak lembek jadi mudah miring. Kemudian tunggu dan biarkan sampai dingin.
Setelah dingin dan agar-agarnya sudah beku, iris kulit jeruk yang sudah ada isi agar-agarnya seperti kita menyajikan semangka atau berbentuk siung bawang seperti foto saya di atas. Tinggal di tata dalam piring dan sajikan untuk keluarga.
Walau sedikit tetapi ada rasa enak dan kebersamaan bersama anak-anak itu sudah lebih dari cukup. Lagi pula untuk ngajari mereka untuk menjadi ikut kreatif. Tinggal dinikmati satu per satu, tekuk kulitnya keluar ntar agar-agarnya akan misah sendiri dari kulit jeruknya, tetapi sudah ada aroma jeruknya.
Oke, ini cerita 1 Mei saya, apa ceritamu di hari buruh ini ?
Ahsanfile.Id 
ceritaku mengenang pernah jadi buruh.
agernya pasti enak, bikinnya dikasih bumbu cinta ayah anak solae 🙂
Anu, tadi ada bumbu omelannya karena hampir keiris pisau 😀